涼拌苦瓜 - 附簡單做法

涼拌苦瓜 - 附簡單做法





超簡易, 祇放了一些汁料, 咁又感覺好清新, 又醒胃 !

材料  :

當然唔少得苦瓜一隻啦!

1.   是次苦瓜半斤一隻.

      將苦瓜煲大約2 - 3碗水放入一粒細冰糖, 煲滾水放入苦瓜

      煲分半 - 2分鐘左右, 不要太林, 轉色就差不多, 要昅實.

       撈起, 冰水浸涼後, 隔番水.

      切好上碟 ! 淋上汁便可食用!

2.  我用了天婦羅豉油2湯匙, 日式芝麻口味沙拉汁2湯匙, 鎮江醋1茶匙 !

      咁就已夠, 好好味!



~~~~~請問鍾意食涼瓜0既人, 點可以錯過吖, 又易整, 又超好味!~~~~