concon 煮意 blog
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2019年3月20日星期三
御家日本料理
御家日本料理 ~ 生日飯
2018年10月29日星期一
紫玉蘭 ~ 午飯
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等食時, 梗係要幫襯下d 餐前小食先啦!
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2018年10月26日星期五
莊館 ~ 好友生日大快樂
莊館 ~ 好友生日飯
先來些頭盆, 一看己經是非常精美, 令人食指大動!
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2018年10月21日星期日
火鍋英雄 ~ 好友打邊邊
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2018年10月18日星期四
一幻拉麵 ~ 食自己
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2018年10月16日星期二
東寶小館
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久違了, 真係好耐無去, 水準仍可保持, 不錯吧!
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2018年10月9日星期二
美中鴨子晚飯
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2018年10月5日星期五
翠亨邨 ~ 好友生日飯
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2018年10月1日星期一
三人行的下午茶 ~ Simplylife Bakery
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2018年9月28日星期五
Oyster Steak Plus cafe 晚餐
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2018年9月26日星期三
香港老飯店飯聚
香港老飯店~為食兵團又黎喇!
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2018年9月21日星期五
東寶同事飯聚
東寶小菜館 ~ 同事飯聚
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2018年8月24日星期五
掌門重慶火鍋
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栢記海鮮大排檔 ~ 鴨脷洲巿政大樓
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2018年8月4日星期六
EVNY Restarant & Bar Birthday Dinner
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2018年6月17日星期日
慶祝父親節 ~ 胡同
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2018年4月1日星期日
灣仔O'delice晚飯
灣仔O'delice晚飯
這間餐廳評價似乎不錯, 也來試試!
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2018年3月26日星期一
The one 尖沙咀 好友飯聚之夜
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2017年12月30日星期六
Butcher & Baker HK 晚飯
Butcher & Baker HK ~ 為食好友晚飯
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2017年12月29日星期五
星洲咸蛋黃魚皮
星洲咸蛋黃魚皮
星洲蛋黃魚皮
(Jacky Yu )
食譜
材料
1.
炸魚皮
90g
2.
咸蛋黃
50g (
大約
4~5
個
) 先蒸熟, 壓蓉, 備用
3.
牛油
35g (
室溫
)
調味料
1.
檸檬葉
5g
2.
咖喱粉
2g
3.
砂糖
1/3
茶匙
4.
鹽
1/3
茶匙
5.
七味粉
適量
6.
海苔粉
適量
做法
1.
先將牛油細火放入鑊中煮溶
.
2.
加入咖喱粉, 鹽, 糖,
放入蛋黃
, 炒一陣(幾),
再放入檸檬葉
, 倒入魚皮兜勻, 灑上辣椒粉(七味粉),
拌勻
, 加入海苔粉, 上碟.
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