2013年1月10日星期四

海棉蛋糕

海棉蛋糕

分蛋法



蛋黃和糖用打蛋器打發後,篩入麵粉拌勻.



蛋白加入糖打至企身.



入焗爐焗20至40分鐘不等,要睇你個爐d 火

力,不過以我經驗,至少要睇到個面有金黃色,

已走出蛋糕模樣,就可以搵竹簽試下仲有無

粉漿黐住,如果無就攪掂啦!








2013年1月5日星期六

香芋海棉蛋糕

香芋海棉蛋糕



呢個香芋海棉蛋糕真係好有芋頭味,好香,好正!




我最喜歡0既芋頭味啊!

2013年1月4日星期五

2013年1月3日星期四

朱古力慕斯四色蛋糕

朱古力慕斯四色蛋糕



好友生日,一定要落力d ,整番個似樣 d

0既蛋糕先得,早前整過一個諗住都有

把握,但係都有少少脫腳,今次都有少少

甩碌,但好彩呢個蛋糕都可以順利出世!

做完一層再做一層,跟住先再做面.所以時間都好虾人架!






有底層香芋味,中間士多啤梨味,上層橙味,諗住橙味

搭朱古力啱搭,但係原來已經俾香芋同朱古力搶

晒,真係未必係自己估計咁,呵呵!