芒果 pan cake

芒果 Pan cake

 


做呢款甜品要有心機, 一層一層pan cake 細火煎, 我黎講真係

無乜耐性, 但係一諗到有芒果pan cake食, 咁就有動力啦!



舖完一塊PAN CAKE 查一層CREAM, 再放芒果, 再查CREAM,

鍾意多少層就多少層啦!



又大又甜0既芒果, 真係愛你佢啦!


貪心d 芒果切得大粒得濟, 下次要切細粒d ,舖密d ,

要咁做先啱!






食譜

1.  麵粉                      50g
2.  糖                          2茶匙
3.  牛奶                      100ml
4.  牛油                       20g
5.  鷄蛋                       2隻

做法
1. 將麵粉及糖拌勻後加入牛奶.
2. 加入雞蛋及牛油拌勻.
3. 拌勻後的蛋漿過篩備用.
4. 平底鑊小火至中火預熱，把蛋漿倒入模具中央，搖一搖
     平底鑊，讓蛋漿平均舖滿.
5. 慢火煎至凝固，拿開離火，反面再煎一會兒.
6. 需要大約10-16塊，煎好的pancake放涼，用保鮮盒放入雪櫃備用.
7.  每層塗上忌廉, 加入芒果 !
8.  忌廉我用了甜忌廉200g打起!