腸粉好滑, 估唔到第一次整都咁好食, 我之前係
出面食過, 都好似唔夠自己整咁滑喎, 唔知
係食譜問題, 定係自己整出黎超新鮮, 所
以特別好味呢!
家人個個都讚好, 好味道喎! 好開心呢 !
滑嘟嘟, 超正.
啱啱約咗個朋友俾, 短敍, 即刻俾佢試下啦!
佢家人都鍾意, 仲話好味道添!
參考自蘋果互動網 cake 一 cake導師 Bowie Yim 食譜
食譜材料 :
芒果 3個 (部份切粒, 部份攪拌成汁狀)淋面用
蒟篛粉 40g
糖 60g
冷水 240ml
椰汁 160g
做法 :
1. 先將蒟篛粉 + 糖 + 椰汁 + 水先混合.
2. 再放入煲, 一路煲, 一路不停咁攪, 細火, 煲熱,材料溶咗.
3. 倒入盆中放涼, 放入雪櫃雪凍!
4. 冷藏1小時都可以食用, 淋芒果及芒果汁面, 攪掂!
芒果腸粉做法 :
http://connieblogkitchen.blogspot.hk/2014/05/blog-post_14.html
可用粘米粉代替荀约粉？
回覆刪除我無試過，唔敢講，不過我知道有食譜用粘米粉同糯米粉整，但係你試呢個食譜吖，包你話正。
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