2014年5月5日星期一

芒果河粉 - 附食譜

芒果河粉 - 附食譜






腸粉好滑, 估唔到第一次整都咁好食, 我之前係

出面食過, 都好似唔夠自己整咁滑喎, 唔知

係食譜問題, 定係自己整出黎超新鮮, 所

以特別好味呢!



家人個個都讚好, 好味道喎! 好開心呢 !



滑嘟嘟, 超正.



啱啱約咗個朋友俾, 短敍, 即刻俾佢試下啦!

佢家人都鍾意, 仲話好味道添!



參考自蘋果互動網 cake 一 cake導師 Bowie Yim 食譜

食譜材料 :

芒果                                          3個  (部份切粒, 部份攪拌成汁狀)淋面用

篛粉                                      40g

糖                                              60g                  


冷水                                        240ml

椰汁                                        160g


做法  :

1.    先將蒟篛粉 + 糖 + 椰汁 + 水先混合.

2.   再放入煲, 一路煲, 一路不停咁攪, 細火, 煲熱,材料溶咗.

3.   倒入盆中放涼, 放入雪櫃雪凍!  

4.  冷藏1小時都可以食用, 淋芒果及芒果汁面, 攪掂!


芒果腸粉做法 :
http://connieblogkitchen.blogspot.hk/2014/05/blog-post_14.html

   






2 則留言:

  1. 可用粘米粉代替荀约粉?

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    1. 我無試過,唔敢講,不過我知道有食譜用粘米粉同糯米粉整,但係你試呢個食譜吖,包你話正。

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