人人可成功 - 缽仔糕 - 食譜

 大成功第二輪 - 缽仔糕




  材料主角紅豆梗係唔少得啦!

之前用日本大倉紅豆............大爛喇,雖然都好味,但我想

一粒一粒囉! 所以今次用番中國大粒紅豆!



無論食同賣相都好正吖!

太古幼砂糖

今次可以外賣,送貨到大姑拉到, 

好彩佢地都啱食! 好開心!



食譜 :1.  粘米粉                     80g

2.  生粉                        22g

3.  水                           100g

1+2+3  先混合攪至無粉粒

4.  水                              200g

5.  黃糖                         70g

將4和5煲滾,  撞落去粉水(但撞之前要攪勻免沉底.(緊記)

做以上動作前要預熱蒸爐(放定紅豆碗,即

時倒落小碗,大火蒸20分鐘.(我用呢個碗好迷你好正,就

好似迷你缽仔糕碗一樣size)呢d小碗我今次蒸8個

都等唔設半個鐘就即刻攞一個食咗! 嘻嘻!

放涼半小時用竹簽起就攪定喇!





好0既野一定要同人分享.

想整白色係呢度
http://connieblogkitchen.blogspot.hk/2013/08/blog-post.html

謝多多支持讚好我的專頁 ! 歡迎任何分享交流 !
https://www.facebook.com/conconkitchen

http://www.seewide.com/space-article-id-198364.html