囍宴廚坊 - 中菜 - 京川滬 - 私房菜

囍宴廚坊 - 私房菜~ 生日晚飯聚會 

開心歡樂生日晚飯聚會

哈哈, 真係無扮晒蟹, 真係好大隻0既花蟹黎架 !




今次晚飯黎到囍宴廚坊 - 私房菜歡聚, 飽到無朋友, 很飽, 很

滿足, 每個餸都有特色, 無得彈 !

先黎呢個冷盆, 糟鹵大大大隻瀨尿蝦 !

蝦身爽肉彈牙, 酒味清香, 恰到好處 !

糟鹵珍寶瀨尿蝦

片皮百寶糯米鷄, 將鷄起皮包入糯米, 糯米也不單是糯米, 

亦有其他配料 !

跟住再黎呢款係千層蛋白配海膽, 功夫細膩, 以慢功出細貨,

好溫柔, 不可急進0既態度, 落足心機咁煮出呢味菜色 !




千絲萬縷菌皇豆腐羮, 看似無乜特別, 食落就知, 裡面材料,

豆腐係主角, 切到同頭髮一樣幼細, 入面不單止有竹笙, 仲

有蟲草花, 江瑤柱和其他配角.

私房梅子蒸蟹配日本葛絲, 好惹味0既一度餸, 我鍾意0既蟹蟹, 

望到已經垂涎三尺喇 !

私房仁稔子薑欖豉醬蒸龍躉腩, 好味到不得了, 魚肉熟

0既程度剛剛好, 仁稔欖豉醬味道味度  , 一吃便知有誠意,

非現成買回來的行貨, 自家製醬料, 真是零舍不同凡響 !

囍宴招牌擔擔麵, 好正, 好好味, 些微0既麻辣, 當然辣呢樣野, 

適隨專便, 可以要辣d 啦, 不單是我一人期待佢0既出場, 原來

個個都係呢碗擔擔麵0既 fans !  



今晚大家都好乖, 好有儀態, 飲好少 !



最後係呢頓豐富晚餐劃上句號就係呢柸好多人都愛戴

0既榴槤醬配北海道牛奶雪糕喇 !

我就淨係食雪糕, 榴槤同我, 暫時都未有綠份 !哈 !




是日壽星女0既美味蛋糕, 又靚又好味 !