2012年4月23日星期一
2012年4月2日星期一
2012年3月19日星期一
椰汁紅 豆 糕
椰汁紅 豆 糕
禽日熱熱地,好想食糕點,就想
起食紅豆糕,好耐無整!
材 料：
鷹粟粉 ................130g
椰汁 ...................400ml
沙糖 ...................130g紅豆...................1碗(通常買$5分2次用)
自己鍾意落多d或少d都得
紅豆起碼浸半日,前一晚浸仲好!
鮮奶 ...................1 杯
2. 用1柸水加入鷹粟粉攪勻.(備用)
禽日熱熱地,好想食糕點,就想
起食紅豆糕,好耐無整!
材 料：
鷹粟粉 ................130g
椰汁 ...................400ml
沙糖 ...................130g紅豆...................1碗(通常買$5分2次用)
自己鍾意落多d或少d都得
紅豆起碼浸半日,前一晚浸仲好!
鮮奶 ...................1 杯
大菜糕.................半兩
清水................... 2 杯
製 法：
1. 紅豆洗淨後，浸4-5小時加水
煲大約 20 分鐘，取出盛乾水
份。(不過先要試試是否足夠林身)清水................... 2 杯
1. 紅豆洗淨後，浸4-5小時加水
煲大約 20 分鐘，取出盛乾水
2. 用1柸水加入鷹粟粉攪勻.(備用)
3. 用 1 杯清水加入大菜糕慢火煮溶，
煮時要慢慢地攪拌,加入糖及椰
汁,鮮奶,並不停地攪拌,再慢慢
加入另1柸鷹粟粉水至滾為止,
最後熄火,放入紅豆一起拌勻.
4. 把煮滾的材料，倒入糕盆內，放
涼後入雪櫃雪凍(大約2-3小時)即成.
煮時要慢慢地攪拌,加入糖及椰
汁,鮮奶,並不停地攪拌,再慢慢
加入另1柸鷹粟粉水至滾為止,
最後熄火,放入紅豆一起拌勻.
4. 把煮滾的材料，倒入糕盆內，放
涼後入雪櫃雪凍(大約2-3小時)即成.
2011年11月4日星期五
2011年10月28日星期五
彩繪得意熊仔瑞士卷
彩繪得意熊仔瑞士卷
不過原來放芒果係有d 浪費,研究過,唔放同
可能放好似出面賣咁放黑加侖子啫喱會更
加好味d!
嘩,開檔喇,攞晒d 野出黎,開工大吉,哈哈!
朱古力熊仔卷,我又放咗d 芒果係入面喇!
不過原來放芒果係有d 浪費,研究過,唔放同
可能放好似出面賣咁放黑加侖子啫喱會更
加好味d!
嘩,開檔喇,攞晒d 野出黎,開工大吉,哈哈!
查番d cream先!
........唔係我呀,......係件瑞士卷呀!!
又係放我d 至愛0既時候喇!......芒果....
又係放我d 至愛0既時候喇!......芒果....
熊仔瑞士卷出世喇!
下次要查多d 忌廉,我覺得係唔夠多,再多d 好味d
!
*想知道其他瑞士卷食譜, 請找蛋糕分享裡面0既蛋卷
分享就有好多不同配搭架喇!
分享就有好多不同配搭架喇!
2011年10月27日星期四
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