2012年3月4日星期日

天然健康七彩糖不甩






這款有趣嗎?賣相都

唔錯架,有繽紛
的色彩,令人垂涎,
而且它美麗的顏色來自天然,
完全沒有用加添劑,淺紫色用香

芋製
作,橙色是
用南瓜做的,而綠

色就用上清香的綠茶,又有不
同口味,就算每人口味不同,但更

有一款鍾意,用
來招乎朋友,是

開心甜品之一.

食譜 :
糯米粉...........................................半斤
香芋...............................................半斤
南瓜...............................................6兩
綠茶茶............................................5g
水...................................................70ml

花生...............................................炒香去皮壓碎...大約2兩

椰絲..............................................少許

糖..................................................大約3茶匙 (如喜歡甜可放多些)

做法 :

先將糯米粉分為3份.
1.  將香芋和南瓜蒸熟備用.
2.  將香芋壓溶混合一份糯米粉.
3.  將南瓜壓溶混合一份糯米粉.
4.  將餘下的一份糯米粉加入綠茶粉後,再加入水.
5.  將花生(磨碎),  椰絲,  沙糖 混合.

6.  將3 份已混合糯米粉製成之糯米團,搓成一粒粒,放入

    已滾熱的熱水中煑熟,撈起即成.
7.  糯米團面灑上 - 己混合的花生碎及椰絲和沙糖,完成了!
   
絶無人造色素,好味健康甜品啊!!

















沒有留言:

發佈留言

歡迎大家俾意見多多指教!