白之戀人曲奇

白之戀人曲奇

海棉蛋糕

海棉蛋糕

分蛋法

蛋黃和糖用打蛋器打發後,篩入麵粉拌勻.

蛋白加入糖打至企身.

入焗爐焗20至40分鐘不等,要睇你個爐d 火

力,不過以我經驗,至少要睇到個面有金黃色,

已走出蛋糕模樣,就可以搵竹簽試下仲有無

粉漿黐住,如果無就攪掂啦!

香芋海棉蛋糕

香芋海棉蛋糕



呢個香芋海棉蛋糕真係好有芋頭味,好香,好正!

我最喜歡0既芋頭味啊!

橙味海棉蛋糕

橙味海棉蛋糕

材料加埋一齊,好易整.



又香又鬆軟,好味呢.

朱古力慕斯四色蛋糕

朱古力慕斯四色蛋糕

好友生日,一定要落力d ,整番個似樣 d

0既蛋糕先得,早前整過一個諗住都有

把握,但係都有少少脫腳,今次都有少少

甩碌,但好彩呢個蛋糕都可以順利出世!

做完一層再做一層,跟住先再做面.所以時間都好虾人架!






有底層香芋味,中間士多啤梨味,上層橙味,諗住橙味

搭朱古力啱搭,但係原來已經俾香芋同朱古力搶

晒,真係未必係自己估計咁,呵呵!

海棉蛋糕

海棉蛋糕

到目前為止,終於可以算做穩定d,

隨心所欲可以做出正常0既海棉

蛋糕喇,真係好.

我真係希望做出軟棉棉海棉蛋糕啫,

原來都未必係好容易,到而家先叫

做有d信心,懚定咁做到預期蛋糕底.

以前唔係唔可以,不過真係有時有

D 飄忽0既!

士多梨慕斯蛋糕

士多梨慕斯蛋糕

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08.Dec.2012發佈

士多梨慕斯蛋糕

朋友生日,又係要推動自己0既時候喇,唔整由

自可,一整就知每件事都係會同預計唔一樣,

仲諗住糖霜想整得靚d,人算不如天算,d 糖霜

係會溶架.

當然呢個係我問題,希望下次順利d !!



預好枓料,準備好晒d 材料,開啦喂.

我愛菠蘿包

菠蘿包

易整好味脆多士/Parmesan Cheese Toast

易整好味脆多士

楊枝金露

 楊枝金露



自已整落足料,又香又甜又好味! 

翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

呢個就係我0既製成品喇,好開心呀!

香滑茘枝布丁

香滑茘枝布丁

芒果布丁 - 附食譜

芒果布丁 -  附食譜