芒果布丁 - 附食譜

芒果布丁 -  附食譜

跟以往用啫喱粉做的真係好唔同啊!

食咗無得番轉頭, 無喇今次,  大躍進!

好味道!經高人指點,真係唔同啊!

進化咗0既芒果布甸,今次呢個係更

上一層樓0既芒果布甸,勁好味!!

材料:

芒果肉                400g  ( 我鍾意芒果, 所以落多d )

淡忌廉              180g

砂糖                 75g

水                  180g

魚膠粉             1Og

做法:

1.魚膠粉用水開匀。 (用少少熱水)

2.芒果肉加入淡忌廉打成茸。

3.水加砂糖用細火煮至糖溶,加入魚膠粉水入內煮至溶,

   加入芒果茸拌勻。

4.放涼倒入杯,雪至凝固即成。