檸檬焗三文魚

檸檬焗三文魚

這夜的晚飯造了這個三文魚, 簡單, 好味, 易造!




材料

1.  三文魚                                                                12安士至1磅也可

2.  檸檬                                                                        半個

3.  迷迭香                                                                 3条   (其中一条留裝飾用)

4. 橄欖油                                                                  適量    

             (先和2条迷迭香混合, 用手搓揉, 讓迷迭香浸出味道)

5.  鹽                                                                                        適量

6.  黑椒粒                                                                        適量

做法

1.   預熱焗爐200度, 大約10分鐘時問放入魚就剛剛好.

            將三文魚洗淨起鱗, 索乾水份,  灑上鹽和黑椒 , 橄欖

          油拌勻, 魚的底部和面部都放上檸檬片和迷迭香.

2.  用焗爐紙包好,  外層因怕汁和油浸出, 所以包多一層鍚紙.

3.  放入焗爐,  焗15分鐘, 在焗爐停5分鐘取出, 便可享用了!