檸檬鷄翼

檸檬鷄翼 - Gigi姐食譜






材料: 

雞中翼 (解凍，洗乾淨) - 我今次用了11隻

檸檬 1個 (切約8片)

薑8片(連皮)  - 我用了6片

調味: 

老抽 2湯匙、生抽 2湯匙、蠔油 2湯匙、片糖 2塊

做法: 

1.用2湯匙油爆香薑片，下雞翼同爆炒。

2.檸檬片及調味料同時放入鍋內，猛火燜至汁液濃稠即可。



這道菜式不錯, 鷄是我喜愛食品之一, 所以各種

不同的烹調方式, 都會給我帶來不同的喜悅 !