*桂花紅豆粽*

*桂花紅豆粽*

原來桂花紅豆粽的感覺是不同其他的,因為雖然看

來簡單,但原來食後還感到桂花的清香,所以有另

一番滋味呢!!

鍾意桂花的朋友,一定要做這款粽來奬賞吓自己啊 !

杞子馬蹄桂花糕

杞子馬蹄桂花糕

得得地曲奇篇

得得地曲奇

做了這款朱古力曲奇,都幾脆,得得地,哈哈!!!

桂花糕 - 附食譜

桂花糕

朱古力曲奇新手

朱古力曲奇新手

印尼椰汁千層糕(一)

印尼椰汁千層糕(一)

今天同事帶了椰汁千層糕回公司

請大家吃的時候,
我都記起有做過這個糕點,立

即唔執輸,擺番上Blog,椰汁千

層糕出現喇!!!呵呵!!!!

試做美式朱古力曲奇

試做美式朱古力曲奇

椰汁馬豆糕 - 附食譜

椰汁馬豆糕

合桃朱古力蛋糕仔

合桃朱古力蛋糕仔

賣相真係要改進吓,唔緊要啦,失敗乃成之母,我一定會努力0既!

朱古力芝士蛋糕

朱古力芝士蛋糕

我現在做的芝士蛋糕多數已經沒有落蛋了,有少少

驚禽流感嘛!!!味道一樣啫!!

8吋模份量

材料  : 忌廉芝士……………300g
            鮮淡忌廉……………300g
            魚膠粉………………8g   (如用魚膠片4片)
            糖……………………70g
           熱水…………………3湯匙(溶魚膠粉用)
           朱古力粉……………20g
           消化餅......................7片
           牛油.........................20g
           裝飾用生果…………隨意

藍莓芝士凍餅

藍莓芝士凍餅

8吋模份量


材料  :  藍莓…………………大約半罐(在百佳有售好味架)
                                                <  60%裝飾,40%混合芝士用 >
             忌廉芝士……………250g
             鮮淡忌廉……………250g
             魚膠粉………………7g   (如用魚膠片4片)
             糖……………………70g
             熱水…………………3湯匙(溶魚膠粉用)

             雲尼拿油……………半茶匙

綠茶紅豆芝士蛋糕

綠茶紅豆芝士蛋糕

我最愛的口味,綠茶紅豆芝士蛋糕,鬼整,就

算而家出親街,經過starbucks 都會買柸綠

茶鮮奶飲,其實係鍾意綠茶,不過佢同紅

豆0既配搭又一絕喎!!

8吋模份量  

材料  :  紅豆…………………200g
             忌廉芝士……………300g
             鮮淡忌廉……………300g
             魚膠粉………………8g   (如用魚膠片4片)
             糖……………………70g
             熱水…………………3湯匙(溶魚膠粉用)
             鮮奶............................3湯匙            
             綠茶粉………………2茶匙
             紅豆裝飾…………隨意
             清蛋糕....................一片(放在中間)

   我鍾意呀!!!!!!!又容易成功,又好味道!

豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士凍餅

又香又滑的豆腐真是美食,做蛋糕也非常美味,一定要試呀!