洋蔥湯

洋蔥湯

4人份食譜

材料
1.  洋蔥                               2個      (中size)
2.  牛肉                               250g  (切件)
3.  鷄肉                               250g  (切件)
4.  紅蘿蔔                          1條     (大約250g, 切件)
5.  胡椒                               10粒
6.  鹽                                   少許
7.  芝士                               面用
8.  硬法包                           面用

做法
1.  除洋蔥, 芝士及法包, 全部材料放入煲裡餚
          湯4 個鐘，隔渣，備用。
2.  煎洋蔥(煎至少少蕉) 倒入湯煮滾，加麵包
          及芝士湯面，焗香即可享用。