2016年8月26日星期五

韓式前菜 - 醬汁薯仔冷盆小食

韓式前菜 - 醬汁薯仔冷盆小食





這晚就來個韓式之夜吧! wakaka !



嘩, 煮下一樣, 煮下一樣 ! 煮得好高興噃, 食到捧住個肚啊 !

材料 :

薯仔                           1個 (大)

芝麻                           1茶匙

醬汁

清水                               80ml

韓國豉油                        2湯匙

糖稀 / 糖                        1.5湯匙

蒜泥                                1/2茶匙

做法

1.  薯仔去皮,切粒浸水。

2.  將醬汁拌好備用。

3.  燒熱油放入薯仔炒香,倒入醬汁煮至薯仔軟身,
        最後加多1茶匙糖拌勻熄火。

4.  最後灑上芝麻,保鮮袋或保鮮盒裝好,待涼後放
         入雪櫃下層保存。

今餐好有 heart 做足全套, 冷盆菠菜, 韓式辣豆腐, 芝士泡菜
年糕蝦, 韓式牛肋骨.































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