三文魚醬配菜
忌廉芝士 200g
鮮奶 50g
將以上部份拌勻
小蔥 少許 (切碎)
生辣根 大量 ( 1 ~ 1.5 湯匙也可 )
檸檬汁 1大個
以上所有打至滑身
三文魚 300g 大約 (如喜歡多汁少肉就放少些, 如喜歡吃
多些三文魚, 就放多些三文魚)
將三文魚蒸熟搣碎, 大細舊隨意就可.
可先放入雪櫃雪凍, 如即食也可, 食前才放入黑椒碎 , 海鹽適量 !
如醬側邊的 Yorkshire Pudding 請看這裡 !
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