蛋白鮮奶燉椰皇 - 附食譜

蛋白鮮奶燉椰皇 - 附食譜

頂部切平d 向下, 另外一邊開頂 ! 我係咁, 其實最緊

要自己順手啦 ! 



煲好0既糖加奶, 加入椰皇水之後, 要過篩倒入! 



凍凍地食個呢d 甜品, 真係正到無朋友 !




材料

椰皇                        4個
                          開椰皇後取出椰皇水300ml

鮮奶                        320ml  

蛋白                        300ml

糖                            5湯匙  (自己可隨意加減)

做法

1.   鮮奶細火煲溶糖，放涼備用。

2.   蛋白拌勻椰皇水過篩。

3.   將（1) + （2) 倒回椰皇，用保鮮紙蓋面，先大火蒸10分鐘，再中細火蒸30分鐘。

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