今天係撐枱腳時間 ~Tulsi & Wine
2015年12月31日星期四
2015年12月30日星期三
2015年12月25日星期五
2015年12月22日星期二
2015年12月18日星期五
2015年12月15日星期二
2015年12月12日星期六
2015年12月3日星期四
芒果pancake
芒果pancake
食譜
材料
粟粉 30g
牛奶 250g
糖粉 25g
低筋粉 50g
牛油 10g
鷄蛋 3個
淡忌廉 400g
糖粉 20g
芒果 適量
做法
1. 將低筋粉，糖粉，粟粉一起過篩備用。
2. 牛奶倒入盆中加入已篩粉類用手動打蛋
器混合拌勻，不要打至有泡，這樣煎出
來的班㦸也會有氣泡。
3. 用大碗打入鷄蛋，用打蛋器打散，打散
就可以，盡量不要有泡，將(2)加入，然
後將4分之1蛋漿倒入牛油的小碗中拌勻，
然後再倒回混合蛋漿，再過篩，就可以煎喇。
貼士
如發現多泡，可靜止20分鐘消泡，煎前要輕手
攪拌幾下。
第一塊通常不太美觀，再煎就越黎越靚架喇！
2015年11月20日星期五
2015年11月18日星期三
2015年11月14日星期六
2015年10月27日星期二
2015年10月26日星期一
2015年9月29日星期二
2015年9月17日星期四
2015年9月15日星期二
2015年9月11日星期五
2015年9月10日星期四
2015年9月9日星期三
2015年9月7日星期一
2015年9月4日星期五
2015年9月2日星期三
2015年8月17日星期一
2015年8月11日星期二
2015年8月7日星期五
2015年8月4日星期二
2015年7月31日星期五
2015年7月30日星期四
2015年7月24日星期五
2015年7月20日星期一
2015年7月16日星期四
2015年7月13日星期一
訂閱：
文章 (Atom)