栗子芒果奶凍
復活節放幾日假，感覺就好似多出
黎俾我做平時想做又無時間做嘅野
咁，即刻行動，事不宜遲。
Yes !
6柸甜品份量, 但影係得5柸, 因為, 忍唔住食咗柸, 因為
食咗一米先記得影相啊 !
材料 :
鮮奶 100ml
糖 30g
魚膠粉 3.5g
淡忌廉 200ml
做法 :
1. 將鮮奶細火煲溶糖, 一定不可以滾起.
2. 魚膠粉用凍水20浸軟後,倒入剛煲熱的鮮奶中拌勻
至沒有粒.
3. 將鮮快手倒入淡忌廉拌勻, 倒入小柸中, 放涼後放
入雪櫃最少雪3小時即可食用!
我加了一些芒果味道, 和栗子蓉做裝飾, 增添風味 !
栗子蓉裝飾
1. 淡忌廉120g 加入栗子蓉150g (先用匙更壓玉滑身) 用打蛋器打勻, 備用.
因時間短會比較散林!
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