日本小梅子浸酒

日本小梅子浸酒

點解會話日本梅, 其實呢兩年都會在梅的季節,

買到日本出產0既南高梅黎浸酒, 有人會浸咸

0既口味, 用黎煮餸.

我今次適逢其會, 到日本旅遊, 剛好也有梅子售賣 ,

我忍受唔到咁可愛,細細粒0既梅子, 所以買了一些回來試試 !






南高梅我也買了一包, 都好抵買, 但係就要遠渡

而來了, 因為怕它會撞爛和局爛, 所以選擇手提, 

好彩攞到番黎無穿無爛啫 ! 唔係就白費心機, 

咁就陰公豬喇 !



我今次份量係用 600ml桂花陳酒, 360g 小梅, 190g冰糖 !

平時我正常浸法都會係咁, 參照以下

http://connieblogkitchen.blogspot.hk/2014/04/blog-post_2886.html