concon 煮意 blog
煮下,食下,分享下大家心得,咁就係非常開心事喇!
2013年7月26日星期五
紅酒梨 - 附食譜
紅酒梨 - 附食譜
見到d 梨咁抵,買黎試下整都可以吖!
size我覺得啱啱好,細細個,我唔想咁大個!
我放咗香葉2片,600ml 紅酒,300ml水,6隻梨,橙皮,檸檬
皮,糖落咗60g, 梨本身己經甜,仲要煲埋會仲甜架,所以
唔駛落咁多糖!
煮25分鐘就得架喇! 格一日前煮定,顏色會靚d ,入色d 啊!
淨係要皮!
煮好啦, 顏色唔錯,味道可以,但係紅酒味就唔太多!
浸多2 日又入味D喎,原來係咁!
係咪都OK, 都算靚仔吖!
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