香芋椰汁糕 (附食譜)

香芋椰汁糕 (附食譜)




今次試整香芋椰汁糕,都OK呀,顏色又OK,

味道都OK ,因為我係香芋怪,所以都唔

可以放過香芋味!



材料  :   椰汁 1 罐  (細) 我買快達牌

   水   400ml

  糖   150g

  鷹粟粉   150g

香芋香油    1/4  茶匙  (數滴,慢慢落,滿意色為止)



步驟 :

1. 水煲滾放入糖攪勻,糖溶收成中火.

2.    將椰汁同粟粉拌勻,一定要無粒粒為止.

3.   慢慢倒入糖水中,一路不停用手攪勻. 
  (大約3-5分鐘左右,粟粉完全溶就可以)

4.  熄火後,放入數滴香芋香油,攪勻,放涼後

    放入雪櫃,2-3小時候就有得食喇!
搵把靚D 0既刀切,又靚仔D 囉! 呵呵!